Numer specjalny Braci Łowieckiej 1/2015 "W myśliwskiej kuchni Wojtka Charewicza" cz. 3 OIKOS

W środku znajdziemy ponad 40 różnych przepisów, klasyków kulinarnych, modnych dań świata i inspiracji na rózne okazje z dziczego mięsa, kulinarne anegdoty i ciekawostki oraz zdjęcia ilustrujace etapy pracy. 

Zawarte w tym numerze przepisy Wojciecha Charewicza przedstawiają przyrządzanie dziczyzny na wiele sposobów. Wykorzystuje tutaj więcej dzikiego mięsa ptasiego takiego jak: kaczka, grzywacz, bażant, dzika gęś i słonka. Całość zwieńczył dział potraw z ryb i ślimaków. To wydanie może stanowić inspirację na święta, grilla, romantyczną kolację, dużą imprezę myśliwską, czy zwykłe spotkanie przy kieliszku.

Dużym ułatwieniem dla gotujących są zdjęcia pokazujące krok po kroku przygotowanie danej potrawy. Przepisy zostały poprzedzone różnymi wspomnieniami autora pisanymi w gawędziarskim stylu.